Cámaras y túneles de frío
Temperatura continua en cámaras de congelado y refrigerado, con alertas por apertura prolongada.
FRIGORÍFICOS · LÁCTEOS · HELADERÍAS · PROCESOS PRODUCTIVOS
Inocuidad que se demuestra con datos, no con recorridas.
Cámaras, túneles de frío y líneas de proceso con registro automático de temperatura y humedad. Cumplí las normas de inocuidad, reducí mermas y tené la evidencia de cada lote sin abrir una planilla.
Foto: cámara frigorífica o planta de alimentos (4:3)
Cámaras, túneles y exhibidoras monitoreadas las 24 horas, en todas las plantas.
Alerta antes de que el producto se pierda: retardo y umbral configurables por cámara.
Registros HACCP y BPM automáticos, listos para el auditor de tu cliente.
Tendencias e inercia térmica para detectar equipos que empiezan a fallar.
Video del caso (16:9)
CASO DE CLIENTE
Un frigorífico que evitó perder 12 toneladas en una madrugada.
La alerta llegó a las 3 de la mañana. Sin monitoreo, a las 7 encontraban la cámara a 4 °C y el producto para tirar. Cómo pasaron de rondas manuales a control continuo con evidencia para cada lote.
Nombre Apellido
Jefe de planta · Frigorífico
De la cámara a la góndola, cada punto crítico registrado.
Cada etapa del proceso tiene su rango y su tolerancia. Configurás las reglas una vez y la plataforma registra y avisa.
Heladerías y exhibidoras
Control de exhibidoras y conservadoras en locales, con visibilidad centralizada de toda la cadena.
Lácteos y fermentación
Temperatura y humedad en maduración, fermentación y almacenamiento.
Procesos productivos
Puntos críticos de control en líneas de proceso con registro automático por lote.
Despacho y distribución
Continuidad de la cadena de frío desde la planta hasta la entrega.
Reportes por planta y cliente
Evidencia documentada para auditorías internas y de clientes exportadores.
Cumplimiento
La evidencia de inocuidad, lista para cada auditoría.
Cada medición queda registrada con hora, sensor y responsable. Los reportes llegan por email con el histórico completo, las alertas y las acciones correctivas. Evidencia documentada para HACCP, BPM y certificaciones de calidad.
- Registro continuo por cámara y punto crítico de control
- Reportes semanales y mensuales por planta
- Historial de alertas con acción correctiva y responsable
- Sensores con certificado de calibración trazable
Empresas de alimentos que confían en CELSIUS
Todo incluido en una suscripción. Sin inversión inicial.
Sensores en comodato, conectividad celular propia, plataforma, alertas, reportes y Celia. Si un equipo falla, se reemplaza sin costo.
Foto: sensor inalámbrico
Sensores inalámbricos en comodato
Temperatura, humedad, apertura y ultra baja temperatura. Batería para años, sin cableado ni intervención en los equipos.
Foto: gateway celular
Conectividad celular propia
El gateway sube las mediciones por red celular provista por CELSIUS. No usa tu red ni tu WiFi.
Captura: CELSIUS Web App
CELSIUS Web App
Dashboard, mediciones en tiempo real, históricos, inercia térmica y gestión de usuarios, desde cualquier dispositivo.
Captura: alerta en WhatsApp
Alertas autogestionables
WhatsApp, Telegram, SMS o email con detalle del evento, escalamiento por criticidad y confirmación de lectura.
Captura: reporte PDF
Reportes normativos
Semanales y mensuales por email, con trazabilidad completa para auditorías y certificaciones.
Captura: Celia
Celia, análisis inteligente
Interpreta mediciones, detecta tendencias y anticipa fallas. Consultá tus sensores desde WhatsApp o Telegram con CelsiusBot.
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan en alimentación
¿Te quedó otra? Preguntale a Celia desde la barra de abajo o escribinos.
¿Funciona en cámaras de congelado a −25 °C?
Sí. Los sensores operan en congelado, refrigerado y ambiente, con batería para años y sin cableado.
¿Cómo evito falsas alarmas cuando se abre la cámara?
Cada regla tiene un retardo configurable: la alerta se dispara solo si el desvío se mantiene más tiempo del tolerado. También podés definir horarios de carga.
¿Sirve para auditorías de clientes exportadores?
Sí. Los reportes incluyen el histórico completo, las alertas y quién las atendió, con trazabilidad y sello de tiempo.
¿Necesito internet en la planta?
No. La conectividad celular la provee CELSIUS y no depende de tu red.
¿Cuánto cuesta?
Suscripción anual con hardware en comodato: sin inversión inicial, con reemplazo sin costo si un equipo falla.
Contanos qué cámaras cuidás. Te mostramos cómo las vemos nosotros.
En una demo de 30 minutos te mostramos cómo CELSIUS puede ayudarte a monitorear tus activos, anticipar desvíos y reducir riesgos. Sin compromiso ni instalación previa.
ContactanosLunes a viernes de 9:00 a 18:00 h